El pan integral elaborado a partir de harina de cereales recién molidos, sin aditivos químicos, y con cariño, es el mejor alimento que inventó el ser humano.
EL pan integral que no está hecho con harina recién molida no es una buena alternativa. Desgraciadamente, casi ninguna panadería muele su propia harina.
Lo mejor es hacerlo tu mismo, y es más fácil de lo piensas.